O nás
Vinařství
Tomáš Bařina
Vinohrady a víno je součástí našich životů od mala. Ať už jako součást majetku našich stařečků, kteří hospodařili jako největší poddvorovští sedláci nejenom na vinohradech nebo jako záhumenkové 10-árové vinohrady našich rodičů, kde jsme pomáhali.
Volba věnovat se vinohradnictví a vinaření jako hlavnímu povolání padla v roce 2004.
Vinohrady
Jsme doma ve Starém Poddvorově na hranici Slovácké a Velkopavlovické vinařské oblasti.
Hospodaříme na 3,5 hektarech vlastních vinohradů v katastru obcí Starý Poddvorov a Čejkovice. O hrozen se pečlivě staráme už na vinném keři. Protože kvalita vzniká ve vinohradě, ve sklepě ji můžeme už jen udržet.
Vinařství
Myšlenka postavit si něco vlastního vznikla v roce 2015. Rok 2016 a 2017 se plánovalo, kreslilo, navrhovalo a měnilo, jak by to mělo vypadat, aby to bylo malé, milé, funkční a hlavně ufinancovatelné. 15.3.2018 jsme kopli do země a 1. září 2018 jsme se nastěhovali. Rádi Vás v našem vinařství uprostřed vinohradů uvítáme.
Degustace
Stavte se u nás na pohárek a užijte si nejkrásnější výhled na viniční trať Krásná Hora!
