O nás Naše vinice Naše vína Galerie Degustace

    

Vinařství
Tomáš Bařina



ADRESA:
Starý Poddvorov 355
696 16

TELEFON:
721 610 220

E-MAIL:
vinarstvi.barina@
centrum.cz


Naše vína

Muškát moravský

- jakostní víno odrůdové, bílé, suché
Víno muškátově kořenité vůně s chutí harmonických kyselin a černého bezu. K výběru francouzských sýrů.

Dornfelder

- jakostní víno odrůdové, červené, suché
Víno sytě fialové barvy s chutí a vůní přezrálých černých třešní a lesních plodů. Víno z nejkvalitnější vinařské tratě Starého Poddvorova. Ke kančí pečínce s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Svatovavřinecké

- jakostní víno odrůdové, červené, suché
Víno granátové barvy s fialovými odlesky s chutí a vůní višní a švestek. Víno z nejkvalitnější vinařské tratě Starého Poddvorova. K hovězímu ragú s bramborovými nočky či jehněčí roládce s česnekem.

Sylvánské zelené

- jakostní víno s přívlastkem, bílé, suché kabinet
Víno s vůní a chutí zelených jablek s pěknou kyselinou. Ke grilovanému lososu a grilovanému ovoci.

Rulandské modré

- jakostní víno s přívlastkem, klaret, suché kabinet
Víno s vůní rozkvetlých růží a chutí ovocného sadu s dochutí zbytkového cukru. Ke zvěřinové paštice a francouzským sýrům.

Chardonnay

- jakostní víno s přívlastkem, bílé, suché pozdní sběr
Víno s intenzívní ovocitou vůní a chutí exotického ovoce s dozvukem zbytkového cukru. Ke grilované zelenince, grilovaným rybám.


Vína jsou vyráběna moderní technologií s důrazem na zachování identity nejen odrůdy, ale také oblasti. Ke každému vínu si vinař vytváří silný familiární vztah. Vína se vyznačují silným extraktem, svěžím charakterem a výraznější kyselinou.